02:05
Unknown
TÁC DỤNG CHỮA BỆNH CỦA
CÂY RAU CẦN
Trong các bữa ăn của chúng ta hàng ngày có nhiều loci
thực phẩm có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt là cá loại rau, trong đó có cây rau cần.
Rau cần nước còn được gọi là cần cơm, hồ cần,… có tên
khoa học là Oenanthe javanica là một
trong những loại rau thông dụng của nước ta.
Về thành phần hóa học, rau cần có chứa tinh dầu, acid
hữu cơ, caroten. Vitamin B, C, đạm, đường, canxi, sắt, photpho,…. Nghiên cứu
cho thấy loci rau này có tác dụng giảm ho, chống viêm, hạ huyết áp, giảm đường
và mỡ máu.
Ngoài ra theo y học cổ truyền, rau cần còn có vị ngọt,
tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt,…. Tất cả các bộ phận của cây này đều
có tác dụng chữa bệnh. Với đặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có
tác dụng loci trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hóa.
Dưới đây là những cách dùng rau cần để chữa bệnh:
1. Hạ
huyết áp:
Người bệnh có thể dùng bằng cách nấu
ăn thông thường và cũng có thể nấu cháo ăn
một tuần hai đến ba bữa, sử dụng trong một thời gian huyết áp sẽ ổn định
hơn. Mặt khác đối với người muốn giảm béo cũng có thể dùng rau cần thường xuyên
giúp tăng chất xơ, giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể.
2. Giúp
giải độc cơ thể:
Hàm lượng abumin trong rau cần là một
chất rất it trong các loại rau khác giúp giải độc cơ thể, chống tiêu khát đặc
biệt là các trường hợp nhiễm kim loại nặng. Trong trường hợp này ta có thể ép
rau cần để uống thì sẽ có hiệu quả.
3. Viêm
gan mạn tính, tiểu tiện ra máu:
Rau cần nước tươi 200g rửa sạch, vò nát, ép lấy nước, chế thêm 50ml mật ong,
chia uống hai lần trong ngày, dùng liên tục trong nhiều ngày.
4. Cải
thiện chứng thiếu máu:
Lượng chất sắc, photpho có trong rau
cần tương đối nhiều giúp cho những người chứng thiếu máu cải thiện được bệnh tật.
Có thể dùng rau cần xào với thịt bò.
5. Viêm
khớp tay và chân:
Dùng rau cần ép lấy nước cho thêm một
ít đường trắng vừa đủ, rồi đun sôi lấy nước uống trong ngày.
6. Đau
đầu:
Rễ rau cần lượng vừa đủ, rửa sạch vò
nát, đem tráng với trứng gà ăn thường xuyên.
7. Viêm
phế quản:
Rễ rau cần 100g, vỏ quýt 9g, đường
30g. Cho đường vào nồi thắng rồi cho các vị thuốc đã sấy khô sao cho hơi cháy vào sắc với nước uống
trong ngày.
8. Ho
lâu ngày:
Rau cần nước để cả vỏ 500g, rửa sạch
vò nát ép lấy nước, cho thêm một chút nước, muối. Đem hấp cách thủy rồi uống một
ngày hai lần, mỗi lần một chén, d2ung liên tục trong nhiều ngày.
9. Trẻ
con nôn ói và tả:
Rau cần đem nấu nước cho thêm đường uống.
Tuy nhiên người bị nệnh ngứa hoặc vẩy
thì không nên dùng nhiều rau cần vì nó chứa nhiều arachidon là chất xúc tác cho
phản ứng viêm tấy sẽ khiến bệnh lâu khỏi hơn.
Nguồn:
VTC News
Lê
Thị Phượng Nhung 1415326
Posted in 
